Cinco cosas que no sabías sobre el Nutella…
Está producida a base de una vieja receta italiana. La Nutella está compuesto de 70% de pasta de avellanas y un 30% de
chocolate, fue inventado en la ciudad de Turín durante el reinado de Napoleón
en el siglo XIX: cuando un bloqueo del Mediterráneo paró la importación de
chocolate, los productores comenzaron a mezclarlo con avellanas para obtener un
mayor rendimiento y abastecer las demandas.
Fue recién en 1946, cuando el pastelero Pietro Ferrero inventó
oficialmente la famosa crema y la bautizó primero bajo el nombre de Giandujot.
Más tarde adquirió el nombre de Nutella.
No se puede llamar crema de chocolate. Según una ley italiana, la Nutella solo puede ser llamada crema de
avellanas, ya que no cumple con las características básicas para recibir el
nombre de chocolate.
Para su elaboración, se utiliza el 25% del suministro mundial de
avellanas. La empresa productora de esta crema,
Ferrero Rocher, utiliza 50 avellanas para elaborar cada frasco de Nutella. En
otras palabras, utilizan el 25% de la provisión de avellanas que posee la
tierra.
Es extremadamente calórica. La crema de Nutella contiene un 70% de grasas y azúcar. Lo cual se
traduce en 200 calorías, 0.38 onzas de grasa y 0.74
onzas de azúcar por cucharada. Hace unos años, Ferrero Rocher se enfrentó
a una demanda por argumentar falsamente que la crema era “nutritiva”.
La Nutella tiene su día. El 5 de febrero se conoce como el día mundial del Nutella, en donde los
fanáticos de este preciado alimento se unen para rendirle honor. Sin embargo,
muchos argumentan que debería de ser el 20 de abril ya que en esa fecha, pero
en 1964, se distribuyeron los primeros frascos de la crema.
© Publicado el viernes 06/03/2015 por Planeta Joy
